儲藏
茶葉是敏感的物質，容易受到外在影響而產生劣變，製作過程中我們就不同茶類的特性選擇適當的包裝與處理；然而待茶葉開封與空氣、光線、濕氣、溫度接觸後，滋味就會漸漸轉變，因此為維持茶葉的新鮮風味我們建議 –
減少與氧氣接觸，開封後盡快享用
氧化作用將導致茶葉香氣及滋味的變化，進一步產生陳味及雜味，所以開封後盡快享用完畢為佳；未泡完的茶葉每次使用後應將袋中空氣擠出、封口，亦可多加一層夾鏈式食物保鮮袋、以反方向套入保存。
遠離潮濕環境、單獨儲藏
茶葉具有高度吸濕、吸味的特性，因此使用時應以茶則取茶，避免手上的油脂、濕氣及氣味殘留在茶葉上；開封後亦可利用防濕包裝以及乾燥劑保存，並單獨置於乾涼的地方。
避免光照與高溫
高溫及光照會加速茶葉的氧化反應，是導致品質劣變最激烈的因子，因此最好將茶葉儲放於陰涼通風的地方。
常溫或低溫儲藏
一般短期保存(一個月內)，以常溫儲藏即可；六個月以內者，冷藏溫度維持0-5℃為佳，且不宜將同一包茶反覆冷凍、解凍。使用時，應讓茶葉溫度回升至室溫才取出，否則茶葉容易凝結水氣而增加含水量。